代表 小西賢吾（京都大学）
副代表 桑野萌（清泉大学） 井川裕覚（東北大学）
運営アドバイザー 森本敬一
（株式会社森本石油／有限会社クリエイト／
NPO法人チーム能登食いしん坊）
北原密蓮（千手院住職）
学術顧問 池田幸應（金沢星稜大学名誉教授）
島薗進（東京大学名誉教授）
協力 ロゴ制作 由田徹
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